I mangedeler av verden, er ordet"Chai" ordetsom brukestil te. IIndia, derimot, beskriver"Chai" eller "Masala Chai" envarmdrikkesomer utarbeidet etterspesielt utvalgtekrydder ogsvartte. Før de bleservert, blir melkellerskummetmelktilsatt. I India, finner dudenne deiligedrikkenhvor som helst - på tog,busstasjonereller påmarkeder. I dag blirChai testadig størreover heleverden og deteretdeiligalternativ tilkaffe.
Vi anbefaler å tilberede Chai temedskummetmelkoget snevav sukkerellerhonning. På denne måtenvil dulage denperfekte følelsen av'Latte'