Ideell til grov gjærbakst (f.eks. brød. rundstykker. pizzabunn). kjeks. flatbrød. knekkebrød. grøt, frokost- og müsliblandinger.
Havrekli er et rent havreprodukt. Det består av skallet og deler av kjernen til havrekornet, og det utgjør ca. 50 % av kornet. Havrekli er rik på protein og fiber, og har en gunstig sammensetning av fett stoffer.
Havrekli og havremel inneholder betaglukaner som gir en gunstig effekt på kolesterolet.