600g
Stor pose
Teffmel er et naturlig glutenfritt mel som brukes som base i glutenfri baking.
Teffmel er høyt verdsatt og inngår i både brød og bakverk. Den gir en mild nøttesmak og metter godt.
Den har sin opprinnelse i det etiopiske kjøkken hvor det blant annet lages tynne pannekaker og brød.
Kvalitativt økologisk teffmel
Glutenfritt basismel
Brød, boller og bakverk
God i pannekaker
For bedre glutenfri baking
Teff inneholder mye resistent stivelse som ikke brytes ned til sukker i kroppen, men som oppfører seg som kostfiber. Dette er spesielt gunstig for de med diabetes og de som ønsker å gå ned i vekt. Teff er glutenfri og er dermed velegnet for de med cøliaki eller glutenintoleranse.
ingredienser:
Økoloisk teffmel
Næringsverdi per 100 g:
Energi 1499 kJ / 354 kcal
Fett 2,4 g
- hvorav mettet fett 0,50 g
Karbohydrat 73,80 g
- hvorav sukkerarter 1,80 g
Fiber 8,1 g
Protein 13,40 g
Salt 0,01 g