500g
Gir 2 små eller 1 stort glutenfritt surdeigsbrød
Skal kun tilsettes vann.
Et deilig surdeigsbrød med sprø skorpe.
Passer for veganere.
Sukkerfri.
Ikke tilsatt gjær.
Ikke tilsatt oljer.
1 lite surdeigsbrød:
Bruk 250g mel 225 ml vann
stek 210C ca 80 min.
Ingredienser.
Rismel, potetstivelse, tapiokamel (modifisert), sorghummel, surdeigstarter (9%), hirsemel, salt, stabilisator: xantangummi
Næringsinnhold (pr. 100g):
| Energi | 1523 kJ / 395 kcal |
| Fett | 17g |
| - herav mettet fett | 0,3 g |
| Karbohydrater | 76,2g |
| - herav sukker | 0,1g |
| Fiber | 4,6g |
| Protein | 7,5g |
| Salt | 0,94g |